Potencial de geração de biogás da digestão anaeróbia de resíduos de casca de Tangerina "Ponkan" e "Montenegrina

Due to the increase in human damage caused to the environment, there is a need for remediation measures and techniques to be applied in favor of a sustainable future for upcoming generations. One of the sectors that have potential in the use of low carbon economy stocks is agribusiness. In fact, part of agribusiness is fruit growing which is one of the sectors of greatest Brazilian economic prominence, with a wide variety of crops produced throughout the country and in different climates. In the food production chain, there are several post-harvest losses and the consequent generation of large amounts of waste. Anaerobic digestion presents itself as an excellent and promising option for the treatment of food waste, contributing to the fight against the increase of polluting emissions and generating biogas for use as thermal or electric energy or even as a fuel to replace fossil fuels. The anaerobic digestion of organic waste is a biological process characterized by the absence of oxygen which through the metabolic activities of microorganisms causes the complex organic material to be converted mainly into methane and carbon dioxide. In a scenario where the production of waste around the world is growing more and more, efficient waste treatment techniques are essential to ensure lower greenhouse gas emissions in the environment. In this study, the biodegradation capacity of the substrate formed with “ponkan” and “montenegrin” tangerine peels was investigated through BMP (Biochemical Methane Potential) tests with the determination of water content, total solids, and volatile solids in samples of laboratory under ideal conditions of pH, temperature, and humidity. The tests were carried out over a period of twenty-one days, having been found, in general, a greater production of gas until the twelfth day of testing, with a gradual reduction until stabilization around the twentieth day. The results obtained in laboratory show that there is a positive potential in the generation of biogas using tangerine peels in relation to the peels of other fruits researched in the literature (orange, banana, among others), with a biogas generation potential of 615.38 NmL/gSV for “ponkan” tangerine peel and 565.84 NmL/gSV for “montenegrin” tangerine peel. Brazil, due to its vast territorial extension and favorable climatic conditions, stands out in the international agricultural market and, therefore, holds great potential in the scenario of energy change. Despite the high potential of waste generated in the country, technologies for recovering organic matter are still incipient and even unknown. The results of this research are yet another contribution to reaffirm and publicize the benefits of treating organic matter via anaerobic digestion, with significant economic, social, and environmental advantages.Com o crescente aumento dos danos antrópicos causados ao meio ambiente, surge a necessidade de medidas e técnicas de remediação a serem aplicadas em prol de um futuro sustentável para as gerações futuras. Um dos setores que apresentam potencial no emprego de ações da economia de baixo carbono é o agronegócio. Dentro deste está a fruticultura, que é um dos setores de maior destaque econômico brasileiro, com uma grande variedade de culturas, produzidas em todo o país e em diversos climas. Na cadeia produtiva do alimento ocorrem diversas perdas pós-colheita e a consequente geração de grandes quantidades de resíduos. A digestão anaeróbia, se apresenta como uma excelente e promissora opção para o tratamento de resíduos alimentares, contribuindo para o combate ao aumento de emissões poluidoras e gerando biogás para utilização como energia térmica, elétrica ou combustível em substituição aos combustíveis fósseis. A digestão anaeróbia de resíduos orgânicos é um processo biológico, caracterizado pela ausência de oxigênio, que através das atividades metabólicas dos micro-organismos faz com que o material orgânico complexo seja convertido principalmente em metano e dióxido de carbono. Em um cenário onde a produção de resíduos ao redor do mundo cresce cada vez mais, técnicas eficientes de tratamento de resíduos são fundamentais para garantir menores emissões de gases de efeito estufa no meio ambiente. Neste trabalho foi investigada a capacidade de biodegradação de substrato formado com cascas de tangerina tipos “ponkan” e “montenegrina” por meio da execução de ensaios BMP (Biochemical Methane Potential) com determinação dos teores de umidade, sólidos totais e sólidos voláteis em amostras de laboratório sob condições ideais de pH, temperatura e umidade. Os ensaios foram executados durante um período de vinte e um dias, tendo sido constatado, de modo geral, uma maior produção de gás até o décimo segundo dia de ensaio, com redução gradual até a estabilização em torno do vigésimo dia. Os resultados obtidos no laboratório mostram que há potencial positivo na geração de biogás utilizando cascas de tangerina em relação a cascas de outras frutas pesquisadas na literatura (laranja, banana, entre outras), com potencial de geração de biogás de 615,38 NmL/gSV para a casca de tangerina “ponkan” e 565,84 NmL/gSV para a casca de tangerina “montenegrina”. O Brasil, devido a sua vasta extensão territorial e condições climáticas favoráveis, se destaca no mercado agrícola internacional e, dessa forma, detém grande potencial no cenário da mudança energética. Apesar do elevado potencial dos resíduos gerados no país, tecnologias de valorização de matéria orgânica ainda são incipientes e mesmo desconhecidas. Os resultados desta pesquisa constituem mais uma contribuição para reafirmar e divulgar os benefícios do tratamento de matéria orgânica via digestão anaeróbia, com significativas vantagens econômicas, sociais e ao meio ambiente.